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牛奶和鸡蛋究竟能不能一起吃?听听医师是怎样说的
2019-10-28 22:19:36

我们大家都知道鸡蛋,因为这个鸡蛋里面的蛋白质也是非常多的,而且每天吃鸡蛋也可以保证身体更加健康,也可以达到让身体更加的年轻的,每天吃多少鸡蛋才是最佳适合的,鸡蛋不可以和牛牛奶和鸡蛋究竟能不能一起吃?听听医师是怎样说的奶在一起吃的吗?今天小编就带大家具体聊聊牛奶鸡蛋的问题。

一、鸡蛋能和牛奶、豆浆一起吃吗?鸡蛋不能和什么一起吃?

网上经常流传着牛奶、豆浆和鸡蛋不能一起吃,会影响鸡蛋的营养吸收,很多说法都是夸大其词,没有科学依据的,鸡蛋只要适量的吃还是没有问题的,出现一些不良反应可能是因为一些细节没注意造成的。

1、豆浆+鸡蛋=影响鸡蛋的营养吸收?

由于豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它会抑制蛋白质的消化,影响鸡蛋的营养吸收,这种说法是不科学的,我们平时喝的都是煮熟后的豆浆,胰蛋白酶抑制物早就在煮豆浆的过程中失去了活性,丧失了抑制蛋白质消化的能力。所以早餐喝豆浆时,可以搭配水煮蛋、蒸蛋、茶叶蛋、荷包蛋,但是千万不要用豆浆冲鸡蛋,并不足以把鸡蛋冲熟,如果把豆浆中没熟的蛋花喝下去,就有食物中毒的风险了。

2、牛奶+鸡蛋=影响鸡蛋的营养吸收?

其实这也是一种谣言,并没有科学依据。其实牛奶和鸡蛋一起吃绝对是没有问题的,蛋白质只有在碳水化合物提供充足的前提下,才能起到它应有生牛奶和鸡蛋究竟能不能一起吃?听听医师是怎样说的理功能,否则会被当作热量而消耗掉,产生浪费。

注意:鸡蛋不能生食,亦不可过量食用,在吃牛奶和鸡蛋究竟能不能一起吃?听听医师是怎样说的鸡蛋的时尽量少煎炸,不舍弃蛋黄。

其实吃鸡蛋也没有禁忌食物,可以和平常的食物搭配,只要不过量的食用鸡蛋就行,或者本身患有疾病不适合吃。

二、辟谣,牛奶和鸡蛋究竟能不能一起吃?听听医师是怎样说的食物没有相克的说法!

其实在营养学的理论中,没有食物相克的说法,一般食物相克产生的不良反应,很可能是偶然巧合,或是食物中毒引起,或是特殊体质产生食物过扇贝单词敏的表现,并非食物相克。诸多研究进一步表明,食物相克之说是不成立的,之所以有谣言,是片面的认为,所谓食物相克的理由,一是认为食物含为大量草酸,与钙结合,影响营养吸引,二是认为与食物间发生化学反应有关,其实是不用担心的,这需要食用很大的数量才会产生某些反应。